Appetizer
Brood
€ 5,95
À la minute afgebakken (+/- 10 min) biologisch brood van de Driekant uit Zutphen geserveerd met olijfolie, grof zeezout en roomboter
Voorgerecht
Carpaccio
€ 12,95
Dun gesneden rundvlees van Harmsen geserveerd met slamix, rode ui, kappertjes, pittenmix, truffelmayonaise, cherrytomaat en geraspte kaas.
Garnalencocktail
€ 11,95
Roze garnalen aangemaakt met cocktailsaus, peterselie en geserveerd met slamix, rode ui, cherrytomaat en citroen.
Caprese Arancini
€ 9,95
Bitterballen van risotto, mozzarella en tomaat geserveerd met slamix, rode ui, kappertjes, cherrytomaat en pestomayonaise.
Rode biet
€ 11,95
Carpaccio van dry aged biet geserveerd met walnotencrumble, “witte kaas”, aceto balsamico, rode ui, kappertjes en cherrytomaat.
Wagyupaté
€ 13,95
Huisgemaakte paté van Wagyu rundvlees van Wiersema Wagyu uit Olst met kalfslever, groene asperge, prei, wortel, pistache en omwikkeld met serranoham geserveerd met rabarbercompôte, slamix en in aceto balsamico azijn gemarineerde zilverui.
Zalmrillette
€ 11,95
Rillette van zalmfilet, dille en crème fraîche geserveerd met slamix, rode ui, kappertjes, cherrytomaat, wasabimayonaise en zoet zure komkommer.
Tomaten-currysoep
€ 6,50
Licht pittig met kokosroom, bosui en koriander.
Mosterdsoep
€ 6,50
Met room, bosui en peterselie.
Hoofdgerecht
Lendebiefstuk
€ 32,50
Gebakken lendebiefstuk van Harmsen (180 gram) geserveerd met aardappelpuree, groentemix en een jus de veau met salie
Entrecôte
€ 39,95
Gegrilde entrecôte van Harmsen (250 gram) geserveerd met aardappelpuree, groentemix en een jus de veau met salie.
Varkensribroast
€ 21,95
Gebakken varkens ribroast geserveerd met groentemix, rucolastamppot en pepersaus.
Vis van de dag
€ 19,95
Geserveerd met bijpassende garnituur en saus
Saté Zonnig
€ 18,95
Gemarineerde kipdijfilet geserveerd met pindasaus groentemix, atjar tjampoer, seroendeng, kroepoek en rijst.
Tagliatelle agio e olio
€ 18,95
Tagliatelle met knoflook, rode peper, cherrytomaat, groentemix, peterselie en bosui geserveerd met Parmezaanse kaas.
Tagliatelle frutti di mare
€ 21,95
Tagliatelle met gebakken gamba, venusschelp, mossel, cherrytomaat, knoflook, rode peper, bosui en peterselie.
Curry
€ 18,95
Vegan curry gemaakt met jack fruit, kikkererwt, kokosroom, en cashewnoten geserveerd met groentemix, rijst en pappadum.
"Een gerecht is bij ons meer dan een maaltijd. Het is een herinnering die je mee naar huis neemt."
David Krol
Nagerecht
Crème brûlée
€ 9,50
Vanille crème brûlée geserveerd met toblerone-roomijs, slagroom en crumble
Medovnik
€ 9,25
Tsjechische walnoten honingcake geserveerd met pistache-ijs, slagroom en koekcrumble
Tiramisu
€ 9,50
Mascarpone crème met lange vingers, espresso, amaretto en geserveerd met amaretto cantuccini-ijs
Framboos en passievrucht
€ 9,95
Rawcake van framboos en passievrucht geserveerd met hazelnootcrumble, frambozencoulis, passievruchtcoulis en kokosijs.
Espresso Martini
€ 11,75
Cocktail van espresso, vodka en vanille geserveerd met een bol Tia Maria-ijs.
Kaasplateau
€ 9,95
Drie kazen van Mariskaas uit Diepenveen geserveerd met abrikozenjam, druivenmosterd en notenmelange.
Friandises
€ 3,95
Vier luxe lekkernijen voor bij de koffie of thee.
ALLERGENEN
Onze ingrediënten kunnen sporen van noten, lactose, gluten of andere allergenen bevatten. Vertel ons je wensen, diëten en allergieën en wij houden er graag rekening mee.
Maak een reservering
We zetten graag een plekje voor je klaar. Maak nu je reservering.
